Пивоварня Ballarak, расположенная в итальянском городе Палермо на Сицилии, предлагает сорт A Midsummer Night’s Dream, относящийся к стилю Gluten-Free Saison. Это пиво сочетает в себе традиции бельгийского фермерского эля с современным подходом к производству безглютеновых напитков. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут интересные вкусовые решения, соответствующие специальным диетическим требованиям. Использование безглютеновых ингредиентов не лишает напиток характерных для сэзона пряных и фруктовых нот, что делает его достойным представителем своего стиля.