Пивоварня Ballarak, расположенная в Палермо, Сицилия, представляет сорт BHA #002 New England IPA, относящийся к категории крафтового пива. Это мутный охмеленный IPA с фруктовым ароматом и вкусом, характерным для стиля New England. Производство ориентировано на ценителей современных американских элей, ценящих мягкую текстуру и выраженные хмелевые ноты. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание хмеля и солода, создающее насыщенный, но не горький вкус, что является его отличительной чертой.