Белль Де Жур

Описание вкуса и стиля

Belle De Jour — это IPA в стиле White / Wheat, сваренный итальянской пивоварней Ballarak, расположенной в Палермо, Сицилия. Данный сорт представляет собой сочетание классических характеристик пшеничного эля с хмелевой горчинкой, типичной для IPA. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, ценящих эксперименты с ингредиентами и современные интерпретации традиционных стилей. Пшеничная основа придаёт напитку мягкость и лёгкую мутность, что создаёт интересный вкусовой баланс между зерновой сладостью и цитрусовыми нотами хмеля.