Докс Бок

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ballarak, расположенная в итальянском городе Палермо (Сицилия), предлагает сорт Doc's Bock в стиле двойного бокка. Это плотное и насыщенное пиво с выраженной солодовой основой, характерной для классических немецких традиций, но адаптированное под местные вкусовые предпочтения. Производство ориентировано на региональный рынок Сицилии, однако сорт также привлекает внимание ценителей плотных лагерных стилей за пределами острова. Пиво отличается сбалансированным сочетанием карамельных нот и мягкой хмелевой горечи, что делает его отличным представителем своего стиля.