Брусура

Описание вкуса и стиля

Пивоварня CANEDIGUERRA, расположенная в итальянском городе Алессандрия (регион Пьемонт), представляет сорт Brusura — сессионный IPA, созданный в коллаборации с сицилийской пивоварней Ballarak из Палермо. Это светлое и освежающее пиво с летним характером сочетает классические для стиля черты с региональными ингредиентами. В производстве используется ржаной солод, придающий деликатную зерновую основу, которая не перегружает вкус. Отличительной стороной сорта является добавление эфирного масла мандарина сорта Чьякулли, что усиливает цитрусовый профиль хмеля и подчеркивает сицилийскую аграрную специфику. Пиво ориентировано на ц