Биттерсвит Симфони

Описание вкуса и стиля

Ballarak, расположенная в итальянском городе Палермо на Сицилии, представляет Imperial Double IPA под названием Bittersweet Symphony. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей насыщенных и хмелевых сортов, сочетает в себе ароматный профиль с выразительной горечью. В производстве используется только пилзнер-солод и шесть сортов хмеля, что позволяет добиться интенсивного цитрусового аромата и мягкой, но нарастающей горечи. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где цветочные ноты плавно сменяются ощутимой горчинкой, не оставляя равнодушными любителей двойных IPA.