Шайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Wild Beer Co, расположенная в Эшфорде, графство Кент, Англия, представляет сорт Shine, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это пиво сварили как эксклюзив для секретного погреба, что подчеркивает экспериментальный и ограниченный характер варки. В производстве используется подход, сочетающий традиционные методы фермерского эля с современными технологиями дикой ферментации. Из-за своей редкости сорт ориентирован прежде всего на ценителей крафтового пива, интересующихся уникальными и сложными вкусами. Отличительной стороной Shine является гармоничное сочетание классической пряности сансона и легкой кислотности, создающее запоминающийся букет.