Кёльш ВЛП4061 Рейн Кёльш Эль Дрожжи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Labs Brewing Co., расположенная в Сан-Диего, США, предлагает сорт Kölsch WLP4061 Rhine Kölsch Ale Yeast. Данное пиво является экспериментальным проектом, демонстрирующим влияние различных штаммов дрожжей на один и тот же базовый рецепт, что позволяет изучить нюансы вкуса. Этот образец создан с использованием штамма дрожжей, изначально выделенного у производителя классического кёльша с берегов Рейна. Для варки применялись пильзенский, венский и пшеничный солода, а также американский медовый солод, что в сочетании с хмелями Халлертау и Перле формирует его профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей экспериментов с дрожже