Пиво Wine Sap Skootch варится на пивоварне Bonn Place Brewing Co., расположенной в городе Бетлехем, штат Пенсильвания, США. Этот образец относится к категории имперских IPA в стиле New England / Hazy, для которых характерна плотная мутная текстура и пониженная горечь. Технология производства предусматривает использование большого количества хмеля на поздних этапах варки, что позволяет сохранить интенсивный фруктовый аромат. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих насыщенные вкусы с акцентом на хмелевую составляющую. Вкусовой профиль этого пива отличается мягкостью и отсутствием резкой горечи, что делает его доступным для знакомства с современными американскими IPA.