Хейзи Убе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Barn Brewing Co., расположенная в городе Малай, Филиппины, предлагает сорт Hazy Ube, относящийся к стилю Grape Ale. Это крафтовое пиво сочетает экспериментальный подход с использованием местного ингредиента — фиолетового ямса убэ, что придаёт напитку характерный оттенок и вкусовые нюансы. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Разработка рецептуры направлена на создание пива с интересным вкусом, не оставляющего ценителей равнодушными благодаря балансу между ягодными нотами виноградного эля и землистой сладостью убэ.