Ламбик Стайл Вайлд Бир Сингл Баррел #101

Pravda Brewery, расположенная во Львове (Украина), представляет дикий эль в стиле ламбик, созданный по традиционным бельгийским методикам спонтанного брожения. Этот сорт относится к категории крафтовых экспериментальных элей и производится с выдержкой в отдельных бочках, что подчеркивает внимание пивоваров к сложной и трудоемкой технологии. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей и любителей сложных, кислых профилей, ищущих аутентичные вкусы. Его характер формируется за счет умеренной кислотности и мягкого уксусно-ацетонового профиля с сухим послевкусием, что является результатом естественной работы микрофлоры в конкретной бочке.