10 Barrel Brewing Co., расположенная в городе Бенд, штат Орегон, США, представляет сорт Controlled Burn, относящийся к стилю American Barleywine. Это крафтовое пиво выдерживается в бочках из-под бурбона, в которых ранее содержался перец-призрак. Данный подход сочетает интенсивность солодового эля с пряными нюансами, характерными для локальной экспериментальной пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей, которые ищут сбалансированное сочетание крепости и необычных вкусовых акцентов.