Пивоварня Bonn Place Brewing Co., расположенная в городе Вифлеем, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Cherry Bourbon Opus. Это эль в стиле американского янтарного эля (Red Ale), выдержанный в кеге с добавлением вишни, настоянной на бурбоне. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов с нестандартными ингредиентами. Сочетание древесных нот бурбона и кислинки вишни создает сбалансированный вкус, характерный для данного подхода.