Борн энд Райзд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dock Street Brewing Co., расположенная в Филадельфии, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Born and Raised IPA, относящийся к категории сессионных IPA. Это крафтовое пиво сварено с использованием свежих влажных хмелей Cascade, выращенных местным жителем, и хмеля Nugget от одного из пивоваров. Производство ориентировано на локальный рынок, а сама партия отличается ограниченным тиражом. Пиво обладает сбалансированным хмелевым профилем, созданным за счёт сочетания выращенных по соседству и собственных запасов сырья.