Секонд Винд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Zeus Brewing Company из города Покипси, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт Second Wind, относящийся к категории Farmhouse Ale — Saison. Это золотистый эль, приготовленный на основе пильзенского, пшеничного и медового солодов, с использованием французских и чешских благородных хмелей. Пиво сбраживается насухо с помощью чистой французской дрожжевой культуры, а метод свободного подъема температуры при ферментации придает напитку яркую шипучесть и тонкие ноты цитрусовых и перца. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских и французских традиций, ценящих сложные, но сбалансированные эли. Использование медового солода добавляет едва у