Ред АйПиА Кофе Ред ИПА

Описание вкуса и стиля

Red EyePA Coffee Red IPA — коллаборация, выпущенная пивоварней Three Notch’d Brewing из Шарлотсвилля (США, Виргиния). Этот сорт представляет собой Red IPA — версию индийского пейл-эля с акцентом на солодовую основу. Производство ориентировано на аудиторию, интересующуюся крафтовыми экспериментами на стыке стилей. В рецепте используется комбинация хмелей Falconer’s Flight, El Dorado и Willamette, а также холодная варка эфиопского кофе Sidamo от обжарщика Shenandoah Joe’s, что придаёт напитку сладковато-медовые ноты с оттенками цитрусов и ягод.