Stay Wild Brewing Co. из Севенокса, графство Кент, Англия, предлагает сорт Hokou в стиле American Amber/Red Ale. Это хмелевой янтарный эль, ориентированный на ценителей крафтовых сортов, которые ценят баланс между солодовой сладостью и хмелевой горечью. В производстве пивоварня сочетает классические английские традиции с современными американскими подходами к хмелевой составляющей. Сорт Hokou отличается интересным вкусовым профилем, который не оставляет равнодушными любителей насыщенных красных элей.