Пивоварня Stay Wild Brewing Co., расположенная в городе Севенокс, графство Кент, Англия, предлагает сорт Oh-Mah. Это пиво представляет собой биттер в стиле Best, в который добавлены элементы, характерные для вест-кост айпиэ. Сочетание традиционной английской горчинки с яркими хмелевыми нотами американского побережья делает этот сорт интересным для тех, кто ценит эксперименты в рамках классических стилей. В производстве используется подход, объединяющий локальные пивоваренные традиции с современными хмелевыми культурами, что создает сбалансированный вкус, привлекающий как поклонников британских элей, так и любителей крафтовых сортов.