Пиво Samu WLP830 German Lager Yeast произведено пивоварней White Labs Brewing Co. в Сан-Диего, США. Это японский рисовый лагер, сваренный с добавлением хлопьевидного риса кодзи, который традиционно используется для ферментации саке. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания ингредиентов. Дополнительное сухое охмеление сортом Sorachi Ace придаёт пиву оттенки засахаренного лимона и грибов, создавая чистый и хрустящий профиль.