Лаки Мама

Описание вкуса и стиля

Redbeard Brewing, расположенная в городе Стаунтон, США, представляет сорт Lucky Mama, относящийся к категории имперского двойного индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в основе рецептуры которого лежит использование хмеля Citra и брожение на дрожжах штамма Conan. В производстве применяется сухое охмеление хмелевым концентратом (хоп-хэшем), что позволяет добиться насыщенного аромата. Данный сорт ориентирован на любителей интенсивных хмелевых сортов, ценящих выраженную горечь и тропические ноты во вкусе. Особенностью Lucky Mama является использование хмелевого концентрата, который придаёт пиву концентрированный цитрусовый аромат и плотное тело.