Пивоварня Mother’s Brewing Company из Спрингфилда, штат Миссури, представляет сорт Mama Said Hop You Out!, относящийся к американским пейл-элям. Это крафтовое пиво, созданное с использованием шестидесяти фунтов свежесобранных «влажных» хмелей сорта Centennial, что придает ему выраженные ноты канталупы и черники с легкой землистостью. Тело напитка мягкое, а солодовые тона приглушены, так как основной акцент сделан на демонстрации свежих оттенков единственного сорта хмеля. Отличительной стороной этого сорта является применение хмеля в течение 48 часов после сбора, что позволяет сохранить его сложный и непредсказуемый аромат. Пиво ориентировано на ценителей