Пивоварня Eluvium Brewing Company, расположенная в городе Уивервилл, штат Северная Каролина, США, предлагает сорт Nacho Mama's Stout. Это молочный стаут, вдохновлённый мексиканским горячим шоколадом, для приготовления которого используются свежие хабанеро, какао-бобы, какао-порошок и лактоза. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. В результате получается напиток с интересным вкусом, где сладость какао и молочного сахара дополняется мягкой остротой перца.