Melvin Brewing, расположенная в городе Alpine, штат Вайоминг, США, предлагает сорт Velvet Alchemy, относящийся к стилю Black IPA, также известному как Cascadian Dark Ale. Это пиво сочетает в себе характерные для тёмных сортов обжаренные ноты с интенсивной хмелевой горечью, создавая сложный профиль. В производстве используется лаванда и апельсин, что добавляет напитку цветочные и цитрусовые оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Пиво отличается гармоничным балансом между тёмной солодовой основой и яркими добавками.