Пивоварня Gillingham Brewing из города Хиллиер, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт DT Belgian Tripel, относящийся к бельгийскому стилю трипель. Это крафтовое пиво выдерживается более трёх месяцев для развития фруктовых эфиров, напоминающих апельсин и абрикос. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций, которые ценят выдержанные и сложные вкусы. Пиво обладает насыщенным золотистым цветом, средней плотностью, пряными нотами и сбалансированным солодовым профилем, завершаясь гладким сухим послевкусием с мягкой горечью.