Пивоварня Gillingham Brewing, расположенная в городе Хильер, провинция Онтарио (Канада), выпускает тёмный лагер Jack’s Black Lager. Этот сорт представляет собой классический пример лагера с выраженным тёмным цветом, который достигается за счёт использования специальных сортов солода. Производство сосредоточено на небольших партиях, что характерно для крафтовых пивоварен региона. Пиво ориентировано на ценителей традиционных лагеров, ищущих сбалансированный вкус без излишней горечи. Одним из отличительных свойств Jack’s Black Lager является мягкий вкус с лёгкими нотками жареного зерна, что делает его подходящим вариантом для спокойного вечернего употребления.