Пивоварня Bricklayer Brewing, расположенная в канадском городе Чилливак (Британская Колумбия), предлагает сорт I've Been Thinking Raspberry Brut Saison, относящийся к стилю фермерских элей. Это крафтовое пиво сочетает традиции бельгийского сэзона с современной техникой брют, что обеспечивает сухой финиш и выраженную карбонизацию. В производстве используется малина, которая придаёт напитку естественную ягодную кислинку без излишней сладости. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих интересный баланс между фруктовыми нотами и классической дрожжевой сложностью. Отличительной стороной этого пива является то, что оно выполнено в сухом стиле бр