Пивоварня Two Thumb Brewing Co, расположенная в новозеландском городе Крайстчерч, Кентербери, представляет стаут, относящийся к категории молочных (сладких) сортов. Данное пиво сочетает в себе плотную основу стаута с добавлением черники, бурбона и кленового сиропа, что создает слоистый вкусовой профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят нестандартные ингредиенты и насыщенные вкусовые сочетания. Сочетание ягодной кислинки, сладости клена и нот выдержки в бурбоне формирует сложный, но сбалансированный вкус, не оставляющий ценителей данного стиля равнодушными.