Пивоварня Trinity Brewing Co., расположенная в городе Колорадо-Спрингс, США, предлагает сорт Maple-Apple Soul Horkey, относящийся к стилю Old / Stock Ale. Это крафтовое пиво, созданное с использованием традиционных методов выдержки, что придаёт напитку сложный и насыщенный характер. Рецептура ориентирована на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний, предпочитающих эксперименты в рамках классических стилей. Спокойным отличительным свойством данного сорта является использование кленового сиропа и яблочного концентрата, которые вносят в профиль пива мягкие сладковатые ноты, не перегружая основную вкусовую палитру.