Пивоварня Barclay Brewing Co. из города Норт-Хейвен, штат Коннектикут, США, представляет имперский стаут, выдержанный в бурбонных бочках с добавлением какао-бобов и кленового сиропа. Этот сорт относится к категории крафтового пива, созданного для ценителей насыщенных и сложных вкусов, предпочитающих эксперименты с крепкими и плотными стилями. В производстве используется выдержка в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку мягкие древесные ноты и глубину. Результатом становится пиво, в котором сладость кленового сиропа и горьковатые оттенки какао объединяются в сбалансированный профиль.