Пивоварня Allagash Brewing Company, расположенная в Портленде, штат Мэн, США, представляет свой сорт Tripel Aged In Maple Bourbon Barrels. Это крафтовое пиво в стиле Belgian Tripel, которое прошло дополнительную выдержку в бочке, ранее использовавшейся для бурбона и кленового сиропа. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, ценящих сложные вкусовые сочетания. Использование бочки с последовательным наполнением разными дистиллятами и сиропом придаёт пиву отчётливые ноты клёна, ванили, мёда и карамели.