Public Brewing Co., расположенная в городе Килсайт, штат Виктория, Австралия, представляет сорт The Dame (Amber) в стиле American Amber / Red Ale. Это крафтовое пиво, сваренное с использованием единственного сорта хмеля «Мелба», что позволяет полностью раскрыть его характерные ноты. Данный подход к производству ориентирован на ценителей, которые интересуются экспериментальными хмелевыми профилями в классических американских элях. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где карамельная солодовая основа гармонично сочетается с мягкой хмелевой горчинкой, создавая запоминающийся аромат.