Квас «Мельников Тёмный» производится компанией «БелАкваБай» в Беларуси. Этот напиток относится к категории тёмного хлебного кваса, который изготавливается по традиционной рецептуре с использованием ржаного солода. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая классический вариант кваса, знакомый потребителям региона. Напиток обладает характерным для тёмных квасов насыщенным хлебным вкусом с лёгкой сладостью, что делает его узнаваемым представителем своей категории.