Public Brewing Co., расположенная в городе Килсит, штат Виктория, Австралия, представляет сорт Purple Harvest — Blackberry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Пивоварня ориентируется на создание крафтовых сортов с яркими вкусовыми профилями, предназначенных для ценителей нетрадиционных и экспериментальных стилей. В производстве используется добавление ежевики, что придаёт напитку естественную кислинку и фруктовые оттенки. Данное пиво является примером того, как современные крафтовые технологии позволяют добиться сбалансированного сочетания ягодной сладости и кислоты, не оставляя равнодушными любителей сортов с насыщенным ароматом.