Public Brewing Co, расположенная в городе Kenosha, штат Висконсин, США, представляет Raspberry Berliner Weisse — кислый эль в стиле берлинер вайссе. Эта пивоварня ориентируется на крафтовую аудиторию, предлагая сорта с выраженным акцентом на фруктовые и кислые ноты. В производстве используется классический метод лактобактериального закисления, что придаёт напитку чистую кислинку, сбалансированную сладостью малины. Данный сорт является примером последовательного соблюдения традиций немецкого стиля, адаптированного под американские ингредиенты, с характерной лёгкостью и освежающим вкусом, что делает его предсказуемым выбором для ценителей кислых элей.