Пиво Näkki Seaweed Stout, произведенное пивоварней Sisu Brewing Co. в городе Сисайд, штат Орегон (США), представляет собой экспериментальный стаут с использованием местных ингредиентов. Этот сорт сочетает насыщенный вкус темного шоколада с солеными и умами-нотами, которые придает добавленная в рецепт морская водоросль дульсе. Производство ориентировано на ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания. Пиво предлагает необычную для стаута солоноватость, которая делает его интересным для дегустации.