Вильде Малере

Описание вкуса и стиля

Пиво «Wilde Malete» от пивоварни KUEHN KUNZ ROSEN, расположенной в немецком городе Майнц (Рейнланд-Пфальц), представляет собой фруктовый кислый эль, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт относится к категории крафтового пива, ориентированного на ценителей сложных и экспериментальных вкусов. Производство включает длительное созревание в деревянных бочках и дображивание в бутылках, что является отличительной чертой подхода пивоварни. Основой вкуса выступает пюре абрикосов, которое в сочетании с ячменным и пшеничным солодом создаёт сбалансированный и многогранный профиль, характерный для данного стиля.