Холундер-Маракуйя Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня KUEHN KUNZ ROSEN, расположенная в немецком городе Майнц (Рейнланд-Пфальц), предлагает эксперимент в стиле Sour — пиво Holunder-Maracuja Sour. Этот напиток представляет собой спонтанно сброженный кислый эль с добавлением цветов бузины и пюре из маракуйи, что относится к категории фруктовых сортов. Особенностью производства является использование диких дрожжей, которые естественным образом присутствуют на цветах бузины, собранных в дикой природе. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными экспериментами с дикой ферментацией и натуральными ингредиентами. УТП: применение диких дрожжей, привносимых цветами бузины из есте