Пивоварня Schwarze Rose, расположенная в немецком городе Майнц (земля Рейнланд-Пфальц), предлагает сорт Hoppy Birthday, относящийся к стилю американский пейл-эль. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей сортов с ярко выраженной хмелевой составляющей. При производстве используется однократное охмеление хмелем Nelson Sauvin, что позволяет в полной мере раскрыть его характер. Пиво обладает интересным вкусом с винными и тропическими нотками, не оставляя равнодушными любителей монохмелевых экспериментов.