Пивоварня Hop Society Brewing Company, расположенная в городе Эктон, провинция Онтарио, Канада, предлагает сорт Waverly Winds, относящийся к стилю West Coast IPA. Это крафтовое пиво выполнено в классической для американского побережья манере, с акцентом на выраженную хмелевую горечь и сухой финиш. Производство ориентировано на ценителей традиционных индийских пейл-элов, ценящих чистоту вкуса и аромата, без излишней сладости. Сочетание нескольких сортов хмеля создает сбалансированный и запоминающийся профиль, характерный для данного стиля.