Pells, расположенная в городе Льюис, графство Восточный Суссекс, Англия, варит этот сорт, относящийся к категории крепкого имбирного пива. Напиток представляет собой современную интерпретацию традиционного английского имбирного пива, сохраняющую характерную мутность и насыщенный вкус. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых напитков, которые ищут аутентичный вкус с выраженной пряностью. В производстве используется классический подход, при котором натуральные ингредиенты формируют сбалансированный пряный профиль.