Хоппи Валентайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Unorthodox Brewing, расположенная в Братиславе, Словакия, предлагает сорт Hoppy Valentine, относящийся к категории IPA. Это пиво сочетает в себе черты классического охмелённого эля и элементы экспериментального подхода, используя для вторичного брожения штамм дрожжей Brettanomyces. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми решениями. В данном случае отличительной стороной является использование смеси хмелей Polaris, Nelson Sauvin и El Dorado, дополненной 100% яблочно-вишнёвым соком, что создаёт сложный профиль с фруктовыми тонами.