Пивоварня Hopfenundmalz из города Госсау, Санкт-Галлен, Швейцария, представляет сорт Valentine, выполненный в стиле американского IPA. Это крафтовое пиво, которое сочетает в себе характерную хмелевую горечь с выраженными цитрусовыми и смолистыми оттенками, свойственными данному стилю. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и ароматных сортов, предпочитающих современные интерпретации классических элей. Пиво отличается сбалансированной горечью и плотным телом, что делает его достойным представителем своего стиля на швейцарском рынке.