Пивоварня Alluvial Brewing Company, расположенная в городе Эймс, штат Айова, США, представляет имперский стаут St Valentine Aurox Imperial Stout. Этот сорт относится к категории крафтового пива с плотным телом и высоким содержанием алкоголя. Для производства используется сочетание классической рецептуры с добавлением вишни монморанси, жидкого какао Cholaca и какао-бобов. Пиво ориентировано на любителей насыщенных, плотных сортов, предпочитающих эксперименты с ингредиентами. Использование вишни и какао в одном купаже создаёт сбалансированный вкусовой профиль, характерный для этого релиза.