Пивоварня Garden State Beer Company, расположенная в городе Гэллоуэй, штат Нью-Джерси, США, представляет кислый эль «Valentine Sour Cherry Amaretto». Этот сорт сварен на основе американского пшеничного эля с добавлением вишни, горького миндаля и сушёных абрикосов на этапе дображивания, что придаёт напитку сложный ягодно-ореховый профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Благодаря использованию техники кетл-сауринга, напиток обладает сбалансированной кислотностью, а добавление миндаля создаёт отчётливый марципановый оттенок, делающий этот сорт заметным в своей катего