Пиво Summer Berliner Weisse производится греческой пивоварней Kykao - Handcrafted, расположенной в городе Патры. Этот сорт является крафтовой интерпретацией исторического северогерманского стиля берлинер-вайссе, относящегося к Средневековью. Пивоварня стремится сочетать классические рецептуры с собственными экспериментальными подходами, ориентируясь на ценителей кислых и фруктовых сортов. В производстве используется органический гранатовый сок, который придаёт напитку розоватый оттенок и дополнительную терпкость, что является отличительной чертой данной вариации стиля.