Пивоварня Kykao - Handcrafted, расположенная в городе Патры, Греция, представляет сорт Honey And Spruce Saison - Vintage 2022, относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво создано с использованием мёда и еловых побегов, собранных в радиусе 10 км от производства, что подчёркивает локальный подход к ингредиентам. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских и крафтовых элей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Выдержка на дрожжевом осадке в течение двух месяцев с регулярным батоннажем позволяет раскрыть сложный профиль дрожжей, а добавление мёда на этапе прайминга в бутылках обеспечивает натуральную карбонизацию