Пивоварня Kykao - Handcrafted, расположенная в городе Патры, Греция, предлагает сорт Reverse Engineered Assyrtiko, относящийся к категории Grape Ale. Это крафтовое пиво создано с целью воспроизвести профиль вина ассиртико, для чего сахара и ароматы были заменены зерном и хмелем. В производстве используются дрожжи, выделяющие тиолы, что придаёт напитку дополнительный тропический фруктовый характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Пиво обладает интересным вкусом, не оставляющим поклонников стиля равнодушными.