Фламандский Ред Эль с Кислой Вишней-Шелковицей-Клубникой

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kykao - Handcrafted из города Патры, Греция, представляет фруктовую версию фламандского красного эля. Этот сорт является кислым элем, выдержанным в дубовой бочке с использованием местных диких дрожжей и бактерий. Для создания напитка применялись греческие зерновые и ягоды, включая вишню, клубнику и шелковицу, в пропорции 1,2 кг фруктов на литр пива. Бочковая выдержка в течение трёх лет формирует сложный, многослойный профиль с выраженной кислотностью. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов с длительной выдержкой.