Пиво Pacific Gem Extra Pale от пивоварни Firebrand Brewing Company, расположенной в городе Лонсестон, графство Корнуолл (Англия), представляет собой один из примеров современного новозеландского стиля пэйл-эйл. Этот сорт является частью ассортимента крафтовой пивоварни, ориентированной на локальный и региональный рынок юго-запада Англии. В производстве используются хмели Pacific Gem и Columbus, что придаёт напитку сдержанную хвойную горечь с оттенками цитрусовых. Сочетание выбранных сортов хмеля создаёт характерный ароматный профиль, который сохраняет баланс между солодовой основой и хмелевой составляющей.