Блэк Феникс Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Firebrand Brewing Company, расположенная в городе Лонсестон, Корнуолл, Англия, представляет сорт Black Phoenix, относящийся к стилю Black IPA, также известному как Cascadian Dark Ale. Это пиво, созданное в рамках удаленной коллаборации с австралийской пивоварней Black Hops, сочетает в себе темные и светлые солода, что обеспечивает сбалансированный жареный солодовый профиль. В производстве используется комбинация австралийских и британских хмелей — Jester, Vic Secret, Cascade, Ella и Galaxy, что придает напитку характерные хмелевые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными коллаборациями между пивоварнями из разных стран.